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內容簡介: 簡單、易做、懷念的家常味、融入時尚的人氣新味,再加上詳盡的講解,是阿芳食譜博客來網路書局博客來書店的最大特色博客來網路書店,也是她的食譜受人歡迎的主因。
本書以「湯」為主題,湯是國人至愛的家常料理之一,幾乎餐餐必備,但湯,一如中華料理一樣,變化多端,從各類湯品的基本製作方式出發,並介紹可以如何延伸變化,即使是新手,也是煮一變三,再也不用為煮湯而大傷腦筋。
作者簡介博客來蔡季芳【食全食美】、【生活智慧王】、【全能美食秀】等美食電視節目之示範&顧問;農會家政班、機關學校等教授烹飪實務;中華美食展烹飪教室、廣播電視及報章雜誌美食主講示範;慈濟香積志工、香積班老師
著有食譜:《十分鐘上菜》、《1個人吃》、《做孩子愛吃的菜》、《陪孩子做點心》、《家庭速配餐》、《阿芳的快鍋菜》、《阿芳的小吃》、《10分鐘上素菜》、《簡易家常菜》、《阿芳的小吃2》
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- 作者: 蔡季芳 新功能介紹
- 出版社:台視文化 新功能介紹
- 出版日期:2005/12/26
- 語言:繁體中文
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