何麗玲之春天饗宴破盤好物

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內容簡介: 博客來書店博客來博客來網路書局「我的私房菜，放入了特殊佐料，有祖母的滋味、成長的記憶…準備時博客來網路書店帶著輕盈微笑，彷彿已見著吃的人滿足表情。於是進了廚房，我就是魔術師！」——何麗玲

端莊美麗的何麗玲，印象中是位精明幹練的女強人，但私底下，料理卻是她最大的興趣，烹調手藝更備受友人推崇。對美食的重度偏好、天生敏銳的味蕾，加上天真的頑心，做菜對她來說是件很好玩的事，也總是樂此不疲，一有機會就向各方大廚請益「偷師」。如今接掌春天酒店，以餐飲為業，更常與主廚四處嚐鮮、精進廚藝。對飲食的如此熱情，說來就是其來有自。

本書收錄何麗玲從未公開的私房食譜，一窺春天酒店主廚的精湛廚藝，集亞洲風味、創意中菜於一爐，書中亦有美味的文字演出。且看何麗玲優雅地進出廚房，展現她少為人知的料理天份，邀您進入一場酣暢淋漓、精緻華美的感官盛宴！

作者簡介 何麗玲
事業體：春天酒店、艾美郵購、春天診所

林建龍
現任：春天酒店南國餐廳主廚
經歷：凱悅飯店宴會廳副主廚、六福皇宮榕園副主廚、環球金融聯誼廳主廚

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作者：何麗玲、林建龍新功能介紹
出版社：二魚文化新功能介紹
出版日期：2005/12/05
語言：繁體中文

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